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Olympic Dairy

UN YOGOURT FRAIS ÉLABORÉ AVEC SOIN

Nous croyons qu’Olympic Biologique est le meilleur yogourt bio au Canada. Et ce, parce que chaque bouchée est faite à partir de lait frais biologique provenant de vaches en santé qui vivent, dorment et broutent sur des fermes sélectionnées, près de notre laiterie. Leur lait est ensuite transformé en yogourt frais de style Balkan dans les 48 heures. Nous nous assurons aussi que la purée de fruits frais et les probiotiques que nous y ajoutons sont 100 % naturels. Fraîcheur, saveur et santé. Un yogourt qui n’offre que du bon !

DES VACHES NOURRIES À L’HERBE TRAITÉES AUX PETITS SOINS


Nous sélectionnons avec soin chacune des fermes qui produisent notre lait frais biologique parce que nous savons qu’une vache en santé donne un bien meilleur lait.

Nos amis producteurs ont à cœur la santé et le bien-être de leurs vaches. Ils n’utilisent jamais d’hormones de croissance et s’assurent qu’elles sont bien soignées si elles tombent malades. Et en plus de prendre bien soin de leurs vaches, ils connaissent le nom de chacune d’elles.

À moins de 100 km de notre laiterie

Toutes nos fermes sont situées à moins de 100 km de notre laiterie. Nous n’utilisons que du lait bio frais que nous transformons en un yogourt bio tout aussi frais en seulement 48 heures.

Entretenir des relations saines et harmonieuses avec nos producteurs laitiers est primordial pour nous.
Quand de bonnes personnes traitent la nature de la bonne façon, ben ça fait du bon yogourt.

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Voici Phoebe, l’une de nos vaches laitières vivant à Nature Glen Farms, à Abbotsford en Colombie-Britannique. Tout au long de l’année, nous faisons tout pour son bien-être et sa santé.

Une vache
avec un nom
donne plus de lait.

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LA JOURNÉE DE PHOEBE

Réveil en douceur

Dès son réveil, Phoebe est libre d’aller se promener et de brouter l’herbe fraîche. Plus elle passe de temps dehors à manger, ruminer et jouer, mieux c’est. Car oui, les vaches adorent jouer.

Place au massage!

S’il fait trop froid ou s’il pleut, elle peut rester au chaud dans l’étable et profiter de la brosse à massage (les vaches aussi aiment les massages!) ou d’une pédicure. Des sabots propres sont indispensables pour des vaches en santé.

De bons aliments pour du bon lait.

Phoebe et toutes les autres vaches de Nature Glen Farms mangent principalement de l’herbe fraîche accompagnée de foin biologique, de luzerne et de compléments minéraux prescrits par un nutritionniste, qui leur rend visite une fois par mois. Elles ne mangent jamais d’aliments OGM, de sous-produits animaux ou simplement de choses que vous ne mangeriez pas vous-même.

34 litres par jour!

Les vaches passent à la traite deux fois par jour, toutes les 12 heures. Le plus souvent, elles se mettent en file d’elles-mêmes car elles aiment se faire traire. Le confort et la routine sont les deux choses les plus importantes pour une vache.

Temps libre

Quand Phoebe ne se fait pas traire ou masser, elle est libre de faire ce qui lui plaît. Elle peut brouter, jouer, dormir ou se promener. Même en plein coeur de l’hiver, il ne fait généralement pas trop froid pour une petite balade.

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MEILLEUR POUR TOUT LE MONDE

L’agriculture biologique est meilleure pour tout le monde, tout simplement. Elle est meilleure pour l’environnement en plus de permettre à nos producteurs locaux de s’impliquer davantage dans la gestion quotidienne de leurs fermes, souvent exploitées à plus petite échelle. Ce type de production exige de la passion, du savoir-faire et un engagement profond. Et nous pensons que nos produits aux ingrédients soigneusement sélectionnés et faits de lait biologique de grande qualité reflètent cette passion. Opter pour le bio, c’est peut-être plus de travail, mais ça en vaut assurément le coup.

Meilleur pour la nature

  • Les animaux sont traités dans le respect et la dignité.
  • Ils sont élevés dans des conditions pour satisfaire tous leurs besoins, avec un accès libre à de la nourriture de qualité, à de l’air frais et à de l’eau propre.
  • L’agriculture biologique est une agriculture durable. Elle est meilleure pour le sol et réduit le ruissellement.
  • De plus petites exploitations favorisent la biodiversité, protègent la qualité de l’eau et préviennent l’érosion des sols.

Meilleur pour vous

  • Fait de lait entier provenant de vaches nourries à l’herbe.
  • Fait d’ingrédients 100 % naturels.
  • Naturellement sans OGM.
  • Sans agents de conservation, colorants, ni arômes artificiels.
  • Sans gélatine.
  • La vraie nourriture naturelle a bien meilleur goût!
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