Pâte à tartiner hawaïenne
Les enfants adorent cette pâte à tartiner sur une branche de céleri !
1 tasse |
yogourt nature Olympic |
250 ml |
1 /2 tasse |
ananas broy és |
125 ml |
1 /4 tasse |
dattes hachées fin |
60 ml |
1 /2 tasse |
noix de coco |
125 ml |
Bien mélanger et réfrigérer. Servir sur une branche de céleri ou avec des fruits.
Oeufs farcis
6 |
oeufs, cuits durs |
6 |
3 c. à table |
yogourt nature Olympic |
45 ml |
2 c. à table |
mayonnaise |
30 ml |
1 c. à thé |
ciboulette, finement hachée |
5 ml |
1 / 2 c. à thé |
pâte d'anchois |
2 ml |
1 c. à thé |
moutarde sèche
muscade |
5 ml |
Couper les oeufs en deux dans le sens de la longueur. Dans un bol, mélanger les jaunes d'oeufs, le yogourt, la mayonnaise, la ciboulette, la pâte d'anchois et la moutarde. Une fois les ingrédients bien mélangés, remplir les blancs d'oeuf du mélange et saupoudrer de muscade.
Oeufs marbrés au cari
Excellente dans les salades au poulet, au poisson ou aux fruits de mer !
10 |
oeufs |
10 |
1 / 2 tasse |
curcuma |
125 ml |
2 c. à table |
yogourt nature Olympic |
30 ml |
1 c. à thé |
poudre de cari |
5 m l |
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paprika |
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Placer les oeufs dans l'eau froide. Faire cuire à feu élevé jusqu'à ébullition. Réduire le feu et laisser doucement bouillir, sans couvercle, pendant 8 minutes. Égoutter. Craquer légèrement et entièrement la coquille à l'aide d'une cuillère à thé, mais sans enlever l'écaille. Mettre suffisamment d'eau dans la même casserole pour couvrir les oeufs lorsqu'ils seront ajoutés plus tard. Ajouter le curcuma et porter à ébullition. Mettre les oeufs et laisser mijoter pendant cinq minutes. Égoutter les oeufs et les couvrir d'eau froide. Laisser refroidir et enlever l'écaille. Couper en deux et enlever le jaune d'oeuf. Bien mélanger les jaunes d'oeufs, le yogourt et la poudre de cari. À l'aide d'une cuillère, déposer le mélange dans les blancs d'oeufs et saupoudrer de paprika. Donne 20 entrées.
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