La filière biologique
Un courant montant, les aliments biologiques font dorénavant partie intégrante de la culture populaire. Au fur et à mesure que nous reconnaissons le rapport existant entre tous les organismes vivants, ignorer l’impact de l’humain sur la terre devient un non-sens. Le concept "biologique" ne s’applique pas qu’à ce que nous ingérons. Il englobe les façons d’agir qui influencent directement ce monde où nous vivons. Seulement alors pouvous-nous prendre pleinement conscience de ce que le mot évoque ou peut évoquer.
Lorsque le changement devient tremplin
C’est avec fierté que nous vous présentons notre yogourt original certifié biologique qui a remporté le titre de Produit laitier biologique Organic Harvest de 2007, en plus d'avoir été le gagnant du Grand prix canadien des produits nouveaux en 2001, de même que notre yogourt nature sans gras certifié biologique qui offrent tous deux les bienfaits de cinq (5) cultures bactériennes actives, dont trois (3) cultures bactériennes probiotiques. À cette catégorie de produits, nous avons récemment ajouté la crème sure biologique et quatre variétés de lait biologique haut de gamme. Le choix biologique séduit de plus en plus de Canadiens et Olympic est bien déterminée à y laisser sa marque !
Grandir avec sa communauté
Encourageant les petites entreprises locales, Olympic Dairy s’est associée à des fermes laitières biologiques certifiées réparties dans la Vallée Fraser, en Colombie-Britannique. Les vaches sont nourries à 100% de fourrage, de grains et de luzerne biologiques. Elles n’ont jamais été exposées aux hormones, ni aux stéroïdes. Elles vivent, de plus, sur des pâturages certifiés biologiques.
Nous croyons qu’il est important de savoir d'où viennent nos aliments, pas vous ?
Olympic Dairy Products Inc. est certifiée par la FVOPA (Fraser Valley Organic Producers Association) et la COABC (Certified Organic Association of B.-C.), l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) et le National Organic Products (NOP).
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