Chaque jour qui se lève…

Livrer nos produits laitiers dans toute leur fraîcheur et splendeur, jour après jour, exige un engagement total de la part de nos employés. Cet engagement à mettre sur le marché des produits laitiers de la plus haute qualité constitue une source de fierté pour tous ceux qui oeuvrent chez Olympic. Vingt-quatre heures par jour, notre personnel s’assure que chaque contenant de yogourt ou de lait biologique quittant nos installations satisfait ou dépasse les exigences de qualité définies par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et la FVOPA (Fraser Valley Organic Producers Association). Chacun de ces produits doit aussi être à la hauteur de nos propres standards d’excellence.

La différence Olympic

Nos équipes de production travaillent sur de petites quantités de produit à la fois afin d’exercer un meilleur contrôle sur la qualité. Chaque portion de yogourt est incubée individuellement. Notre procédé de pasteurisation contribue par ailleurs à l’obtention d’une texture crémeuse et ferme à la fois, sans qu’il soit nécessaire de recourir à des agents artificiels de remplissage, de stabilisation ou de conservation. Tous nos produits sont fabriqués à partir d’ingrédients naturels. D’où notre fierté… Les fruits et les jus de fruits authentiques utilisés pour édulcorer ce yogourt sont préparés par nos fournisseurs, selon nos spécifications. Tous ces facteurs réunis expliquent pourquoi les produits Olympic possèdent un goût si exceptionnel. Nous croyons que la valeur de votre santé et celle de l'environnement valent cet investissement. Frais... naturel... sain.

Investir dans la qualité, c’est investir dans l’avenir

Reconnaissant l’importance de la qualité, Olympic a implanté dans ses installations des processus de contrôle bien éprouvés: HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points, analyse des risques et maîtrise des points critiques), PASA (Programme d’amélioration de la salubrité des aliments) et Q Base (système de gestion du contrôle de la qualité). Ces systèmes rigoureux définissent les procédures à suivre à chaque étape de la fabrication et de la distribution. De l'arrivée du lait en usine au moment de livrer le produit fini au client, nous sommes engagés à respecter les normes les plus élevées qui soient. Le service à la clientèle ajoute la touche finale, faisant foi lui aussi d’une quête d’excellence omniprésente.