Le tissu de la vie, probiotique signifie pro-vie
Les bactéries sont des composantes essentielles de toute forme de vie. L’organisme humain en comporte deux genres: pathogènes et non pathogènes. Depuis des millénaires, les êtres humains ont bénéficié des bactéries amies présentes dans les aliments de culture, tels que le yogourt, pour se maintenir en bonne santé. Tous les yogourts d’Olympic contiennent 5 cultures bactériennes actives, dont 3 cultures probiotiques actives.
Au travail dans votre organisme
Une fois ingérées, ces cultures probiotiques favorisent le bon fonctionnement du système digestif et stimulent le système immunitaire en inhibant la croissance de la microflore pathogène. De nos jours, plusieurs reconnaissent cet héritage de la sagesse ancienne qui veut que les produits de culture, en plus d’être appréciés pour leur bon goût, jouent un rôle important sur la santé de l’organisme. L'ingestion de ces aliments doit être quotidienne étant donné que les produits probiotiques ne demeurent pas en permanence dans les intestins. Vous devez donc en consommer tous les jours afin de profiter de tous les bienfaits. Naturellement.
La culture, on en fait notre affaire!
Tous nos yogourts et toutes nos crèmes sures contiennent un mélange des cultures bactériennes actives suivantes: Lactobacillus Acidophilus, Bifidobacteria, Streptococcus Thermophilus, Lactobacillus Paracasei - sous-espèce Casei et Lactobacillus Delbrueckii - sous-espèces Bulgaricus et Lactis. Notre yogourt certifié biologique englobe ces cinq cultures bactériennes, ce qui en fait un aliment particulièrement nourrissant. De plus, tous nos yogourts comprennent 3 cultures probiotiques. Pourquoi 3 ? Selon nos études approfondies, la combinaison de ces trois cultures probiotiques fournit une intensité active supérieure tout au long de la durée de conservation de nos yogourts. Ceci nous permet de créer pour vous un aliment très puissant et nourrissant ! Chaque 100mL contient un minimum de 1 milliard de bactéries probiotiques actives pour la durée de conservation du produit... Étonnant !
Qu’en dit la science?
La recherche scientifique étudie le rapport entre les cultures bactériennes probiotiques et la santé, à savoir quels effets elles ont sur la nutrition, la digestion et la prévention des maladies. À ce jour, les conclusions suggèrent que…
- Les cultures bactériennes produisent de l’acide lactique et des antibiotiques naturels utiles au bon fonctionnement et à l’élimination d’agents pathogènes dans l’intestin.
- Ces cultures améliorent l’absorption des minéraux (spécialement le calcium).
- Elles favorisent l’assimilation du lactose (sucre du lait), rendant les produits laitiers plus facilement digestibles, particulièrement pour ceux qui souffrent d’une intolérance au lactose.
- Elles produisent des vitamines (les vitamines B et K, notamment).
- Elles améliorent les fonctions immunitaires.
- Elles aident à contrôler le niveau de cholestérol.
- Elles augmentent la valeur nutritive des aliments – par la synthèse et une meilleure disponibilité des éléments nutritifs.
- Elles peuvent exercer un effet thérapeutique par rapport à certaines formes de cancer. (www.usprobiotics.org, www.crdc-probiotics.ca)
