Pas que dans les os et les dents
Vous connaissez sans doute l’importance du calcium pour la santé des os et des dents. Mais qu’en est-il de son rôle bénéfique en ce qui a trait aux fonctions de l’organisme et à la prévention des maladies ? «Le calcium est crucial pour le maintien de la vie. Le fonctionnement de la majorité des cellules du corps humain dépend du calcium, y compris celles du cœur, des muscles et les cellules nerveuses.» (www.osteoporosis.ca) La recherche suggère que le calcium pourrait aussi jouer un rôle dans la prévention de certaines formes de cancer.
"Que les aliments soient votre médecine et que la médecine soit vos aliments!"
Ce n’est un secret pour personne : notre alimentation a un effet direct sur l’état de notre santé. Les médecins et les nutritionnistes recommandent que l’apport de calcium s’intègre, autant que possible, à une diète régulière. Or,les produits laitiers sont une excellente source de calcium. D’après la Société de l’Ostéoporose du Canada, " les produits laitiers sont la source la plus riche de calcium d’absorption facile". (www.osteoporosis.ca) Chaque portion de produit laitier Olympic fournit jusqu’à 25 %des besoins quotidiens en calcium. Découvrez comment vos habitudes alimentaires peuvent devenir votre passeport pour une meilleure santé et un plus grand bien-être !
Avantages des bactéries
En raison des avantages attribués aux cultures bactériennes probiotiques (y compris une meilleure absorption des éléments nutritifs et des minéraux), le calcium contenu dans les produits laitiers (yogourt, crème sure, etc.) est plus facilement absorbé. Ainsi, d’un point de vue biologique, il est plus disponible que celui présent dans d’autres aliments pourtant riches en calcium.
Dose quotidienne recommandée
L’absorption quotidienne de calcium devrait satisfaire aux recommandations suivantes :
- 500 – 800 mg pour les enfants d’âge préscolaire
- 800 mg pour les enfants âgés de 4 à 8 ans
- 1 300 mg par jour pour les adolescents en santé
- 1 000 mg par jour pour les adultes en santé
- 1 200 à 1 500 mg de calcium par jour pour les adultes de plus de 50 ans
Remarque: Les femmes enceintes ou qui allaitent et les personnes à risque d’ostéoporose devraient viser une plus grande consommation de calcium.
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